Este año, WNYC/Gothamist ha trabajado con bodegas en el Bronx para lanzar una encuesta comunitaria sobre la inflación, usando como referencia al sándwich de tocino, huevo y queso, el impacto que tiene el delito en la salud mental y las opiniones alrededor de la legalización de la marihuana.
Estas tiendas de esquina son lugares donde las personas compran sus bienes de primera necesidad, pero también ofrecen espacios de conversación y comunidad. La fase piloto de este proyecto se enfoca en el sur y oeste del Bronx, barrios mayormente compuestos por personas de clase trabajadora negra y latina que fueron fuertemente impactada por la pandemia.
En alianza con el instituto de investigación Knology, con sede en Nueva York, y La Asociación de Bodegas y Pequeños Negocios, hemos regresado a los locales que visitamos en la primavera (entre abril y mayo) para medir las expectativas que existían antes del comienzo del verano. Similar a nuestra primera encuesta en febrero, fuimos a siete bodegas y hablamos con siete dueños de los pequeños negocios (bodegueros). También tuvimos conversaciones con 55 clientes.
Las edades de los clientes, así como el tiempo que llevan viviendo en la ciudad, fueron relativamente similares a la encuesta anterior. Las tiendas están localizadas en los códigos postales: 10453, 10455, 10456, 10457 y 10468.
El indicador del sándwich de tocino, huevo y queso – abril y mayo
Los bodegueros reportaron precios altos en el sándwich de tocino, huevo y queso, muy similar a como lo hicieron en invierno, con precios que van entre $4.50 y $6 por un “roll” y entre $6.50 y $7.50 por un “hero”. Esta opinión refleja tendencias regionales vistas en el índice de precios al consumidor en los meses de abril, mayo y junio – donde el costo de la comida se mantuvo relativamente estable.
Mientras que los precios del sándwich emblemático son más o menos los mismos a los de la primera encuesta, hay una diferencia abismal en comparación a los…
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